ナチュラル・優しい雰囲気♡スポンジじゃなくって『クッキーケーキ』が増えてる気がする♡

2019.02.17更新!!
きゅん

スポンジじゃなくってクッキー派♡

『クッキーケーキ』が、最近じわじわ流行っている気がします♡

クッキーケーキというのは、その名の通り、スポンジケーキではなくってクッキーを重ねて作るケーキのこと。

(marryのコラボカフェで提供している「指輪ケーキ」も、クッキー生地で作ったクッキーケーキです!)

クッキーケーキといえば、一番最初に思い浮かぶのはアメリカ人が大好きな「オレオ」を生クリームにディップするようにしてつくるオレオケーキ。

でも、最近よくみるおしゃれなクッキーケーキは、ネイキッドケーキのような見た目が特徴。

側面にはクリームを塗らずに、クッキーの生地が層になっているのを見せるデザインが多い印象です*

沢山重ねると、ミルフィーユみたい!高さも出せて、可愛いですよね♡

どんなデザインがかわいいかチェック♡

クッキー生地は、「焼くときに型がいらない」という点においては、スポンジケーキよりも更に、どんな形だって作れるので自由♡

可愛い形をご紹介します♩

①ティーポット型♡

➁数字!

③指輪やハートのくり抜き♡

④くり抜かないハート♡

⑤三日月形

⑥ハートを合わせてお花・クローバーに

⑦大きさの違う四角を重ねてピラミッドに

⑧アルファベット

クッキーケーキが可愛い♡

クッキーの表面は、丸くてさらっとしているから、スポンジケーキと比べて更にナチュラルで優しい印象になるのも特徴♩

ウェディングケーキのアイデアに追加してみてください♡

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