【素朴な疑問】ブロッコリートスのブロッコリーって生なの？茹でてるの？

2019.06.09公開

きゅん

ブロッコリートスのブロッコリーについて。

***質問内容***

すみません.....。

素朴な質問なのですが、ブロッコリートスのブロッコリーを、そのままゲストに食べさせるパターン、ありますよね？？

あの時のブロッコリーって、生なんですか？？

それとも、茹でてあるんでしょうか？？

生のブロッコリーって不味いし、そのままゲストに食べさせるのは、いくらマヨネーズをつけるとはいえ可哀想なんじゃないかと思って....

だからと言って、茹でたものを投げるのも落ちた時にバラバラになってしまいそうで不安です。。。

すごく気になります。

教えてください。

*****************

確かに。

ブロッコリートスのブロッコリーが生か茹でてあるかなんて、気にしたことなかったです...!!!!

marryのインスタグラムで、経験者さんから回答をいただいたのでご紹介します＊

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答1】

結婚式場で学生時代アルバイトをしていたのですが、その時は生のものを投げたあと、湯がいて湯がいて提供してました。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答2】

私はトスした後に食べてもらわずに、スタッフさんに一度回収してもらって、キャッチした方に披露宴の食事中に茹でて出してもらう予定です！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答3】

まだ式は挙げてませんが、ブロッコリートスをする場合、予め茹でて持ってきてくださいと、プランナーさんに言われました！

ゆでた後、一応落ちてもいいように、ビニールで包むみたいです！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答4】

私の場合は式場が茹でてくれて、さらにブロッコリーにかけるドレッシングとかも用意してくれてました😊

その場では食べなかったのですが、コース料理と一緒に出してくれました。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答5】

私は生のまま投げました(笑)

ブロッコリーと一緒に小さなマヨネーズをリボンで巻いて投げたので、受け取った人はその場でマヨネーズをかけて食べてくれました。

「生はやっぱり美味しくない〜〜！マヨネーズありがとう〜〜！」と叫んで盛り上がっていました(笑)

友達の結婚式でも生のブロッコリーをなげていましたよ！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答6】

生のブロッコリーをトスし、トス後スタッフさんにゆでてもらいました❁︎

その後サプライズでゆでたブロッコリーをマヨネーズと一緒にプレゼントしました￥( ˆoˆ )/

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答7】

茹でたものを100均のラッピングに使う透明な袋に入れて、リボンと包装紙で包んでもらいました🥦

受け取った人はマヨネーズをつけてその場で食べてもらい、とっても盛り上がりましたよ！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答8】

ウェディングの専門学校に通っている学生です！

ブロッコリートスは生のままでして、披露宴の際に受け取ったゲストの方のみ、そのブロッコリーのお料理が出てくるというパターンが多いみたいですよ！

私が聞いた話では、ブロッコリーが使えない会場ではブロッコリーの代わりにカリフラワーでカリフラワートスをしたそうです☺︎

（ブロッコリーはふさの所に虫が発生しやすいという理由でダメだという理由）

でも、カリフラワーは禁止とされていない場合は、ブロッコリートスの代わりにカリフラワートスで代用するみたいです☺︎

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答9】

実際にはやってないのですが…。

結婚式場の過去の例のムービーでブロッコリートスしているの見ました！式場が茹でてくださって、準備してくれたみたいです。

受け取った人が、新郎新婦にマヨネーズつけてもらって食べていましたよ

楽しそうでした🌼

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答10】

友人の結婚式で見ました！

生でトスして、メインのお料理のときに茹でて、お肉の変わりにブロッコリーがドーンと乗ったお皿をサーブされて、大爆笑、という流れでした。

（あとから、ちゃんもお肉も出てきていました）

ひとりで全部はさすがに無理なので、同じテーブルのお友達同士でワイワイシェアしてましたよ(笑)

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答11】

結婚式場でバイトをしてたので、、

わたしのところはトスしたブロッコリーはそのまま持って帰っていただき、別のブロッコリーを丸々茹でてお出ししてました🥦笑

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答12】

ブロッコリートスする物と食べる用で分けました！

トス用は生で、食べる用は茹でた物にしました。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答13】

投げたブロッコリーを食べるって初めて聞きました😲

私だったら、縁起物とはいえ式場スタッフや新郎が素手で触って、しかも屋外で投げた物は食べたくないですね笑

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答14】

私はやりませんでしたが、プランナーさんに聞いたお話だと、生で投げて、披露宴の時に茹でて出してもらったりした方がいたみたいです！

マヨネーズを丸々一本一緒に出したらしいです！笑

しかも、ブロッコリーはカットもせず茹でただけで、丸々出したみたいです！

ブロッコリーキャッチした方はそれが出てきて唖然としていたみたいですが…😅

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答15】

プランナーとサービスの仕事をしております。

ブロッコリートスをしたブロッコリーは茹でてマヨネーズなどを添えて提供しております。

新郎新婦によっては茹でずに生を紙袋などに入れてお持ち帰りをしてもらう新郎新婦も居ます！

ブロッコリーなので、急速に腐るものでもないですし、時期によりますが茹でて提供7割、お持ち帰り3割くらいですね☺️

茹でたものを持ち帰るのは、衛生面を考えてお断りしておりますが💭

あとは、万が一、落ちて汚れてしまった場合など別のブロッコリーも用意してある場合がありますが、それは新郎新婦次第です😵💦

あまり替えを用意しているおふたりの方が少ないかもしれません！！

ブロッコリートス🥦奇想天外でなかなかウケが良いですよね☺️

ぜひ、される際は飛ばしすぎに注意して楽しんでください！！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答16】

私たちもブロッコリートスしました🥦💕

茹でずに生でトスしました✨

そしてキャッチした方にもう一つプレゼントがありますという流れでミニマヨネーズをプレゼントしてその場でつけて、生のブロッコリーをそのまま食べてもらいました👍🏻

味は分かりませんが、マヨネーズをたっぷりつけて食べてくれたので会場は大盛り上がりでした❤️❤️

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答17】

式場によって対応は異なるかと思いますが、私が働いていた式場では下記のような感じでした。

まず、ブロッコリーを式場で手配する場合と、持ち込まれる場合で対応が異なります。

式場で注文を受けたブロッコリーの場合は、投げたブロッコリーはそのままお持ち帰りいただきます。

裏で、別のブロッコリーを茹でて、マヨネーズと共にご披露宴の際にキャッチされたお客様に出していました😊

持ち込みブロッコリーの場合は、基本的には披露宴では出さず、トスされた生のブロッコリーはそのままお持ち帰りでした！

式場は衛生面にとっても敏感なので個人的にはそのまま生でだす式場さんは少ないと思います。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答18】

私は生でブロッコリートスしましたよ〜💕

マヨネーズもかってそのままトスしました🙌笑その場では食べてもらいませんでした🙌

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答19】

まだ式は挙げてませんが、ブロッコリートスをする場合、その場で食べてもらいたいなら茹でてきてくださいと、プランナーさんに言われました！

一応落ちてもいいように、ビニールで包むみたいです！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答20】

私の友人が参加した式でブロッコリートスがあったらしく、生で投げてその後式場の人が茹でてくれ、コースの一部として出ていたそうです！

ちなみに、コースの一部として出るのは、ブロッコリーを受け取った人のみだったそうです😂

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答21】

私は、生のブロッコリーを持ち込んで、式場の厨房で茹でてもらいました😊

茹でたものを100均のラッピングに使う透明な袋に入れて、リボンと包装紙で包んでもらいました🥦

受け取った人はマヨネーズをつけてその場で食べてもらい、とっても盛り上がりましたよ！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答22】

ブロッコリートスを行った結婚式に出席したことがあります❣️

花嫁さんのブーケトスの次に行われたのですが、披露宴の花嫁さんの中座中に、野菜炒めになって出てきてました😂

トスを受け取った男性の元に運ばれていきましたが、ちょっとクスッとなって楽しかったのを覚えています☺️💗

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答23】

生で持ち込んでトスしたものを、式場側が披露宴中に茹でて提供してくれました！

綺麗なお皿にブロッコリーとマヨネーズだけがのっていて、会場も盛り上がりました。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答24】

生じゃないと、投げる時にびしゃって水しぶきが舞います💦

結婚式場では茹でてくれないので、予め茹でてもっていくとくったくただと思います…。

生のまま食べるのは辛いですが、生がおすすめです。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答25】

友達の結婚式の時に茹でたのを旦那さんがキャッチしてから食べましたよ🎶

でも夏だった事もあり、その後引き出物バックの中に入れたまま車に乗せ、そのまま二次会等にいったため腐っちゃって。

車の中の臭いが凄かったので個人的にはブロッコリートスはほんとに嫌です笑

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答26】

ブロッコリートスやります！茹でたやつをトスします！

その後マヨネーズを新郎新婦がかけて、受け取った方に食べさせます☺️

茹でたとしてもバラバラになることは無いのでご安心を😌その場で食べて頂くからこそとても盛り上がります☺️!!

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答27】

自分の式でやったわけではないですが、幼馴染みの結婚式でブロッコリートスしてました！

トス後に、司会進行の方が「茹でてあります」って説明して、新婦がその場でマヨネーズつけてあげてキャッチした人はかぶり付いてました😄

ブロッコリーもすんなりキャッチというわけではなく、一度他のゲストが伸ばした手に当たったりしていましたが、崩れてもいませんでした！

確か、ブロッコリーの外側をしっかりラップでくるんでリボン付けてたと記憶してます🎀

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答28】

求められている回答とはズレるかもしれませんが..,

ブロッコリートスをして、受け取ったゲストがその場で食べるかどうかは、受け取った人の「場のノリ」（パフォーマンス的、その人の判断）によるものではないでしょうか？

投げる側が食べてもらうように仕向けるのは違うというか、失礼な気がします🤔

また、衛生面から考えても、その場で食べてもらう前提で行うものではないと思います。

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答29】

式場で働いている者です。

ブロッコリーはあらかじめ茹でて持ち込んでもらっています☺︎

バラバラにならないように、落ちても大丈夫なようにラップで包んでます！

ブロッコリートスのブロッコリーは茹でる？それとも生？【回答30】

生のブロッコリートスはしましたが、その場ですぐには食べてもらってません！

さすがに生でその場で食べてもらうのもきついでしょうし😂

ノリのいい友達やったんで言ったらその場で食べてくれたかもしれませんが😊

マヨネーズも渡しました。後日、ちゃんとぜーんぶ茹でて食べたよ！って連絡きました😊💓身体作りしてる友達だったので、嬉しかった！って言ってくれました😂💓

その場で食べさせる人って多いんですね😂💓

茹でたの投げるならビニールに入れて投げるとかしないと散らばりそうですね😂😂

それか、投げたのとは別に茹でたブロッコリーもプレゼントするとか？🤔💕

美味しい料理がその後にコースで待ってるし、ブロッコリーは家でゆっくり食べたらいいと思いますがね😊💓

ブロッコリートスの謎が少し解けた＊

ブロッコリートスについて、今までほとんど何も知らなかったのですが、

☑︎式場で手配してもらえるところもある

☑︎その場で食べるのではなく、披露宴中にネタとして提供される場合がある

☑︎その場合、調理用と持ち帰り用2つ用意してもらえるところもある

☑︎受け取ったブロッコリーを一度スタッフによって回収される場合もある

☑︎持ち込みの場合、茹でで持っていく場合がある

☑︎ブロッコリーは衛生的に持ち込めない場合がある

など、いろいろ勉強になりました....!!!

ブロッコリートスの演出は、すっごくポピュラーなものではなく、どちらかというと珍しいもの。

自分の式場ではどういうことになっているのか、やりたい方はプランナーさんに相談してみてください♡

@saya_20190308