【絶対流行る】新しいウェディングケーキ！「ブラシストロークケーキ」って知ってる？

「Brush stroke cake」に注目♡

こういう見た目のウェディングケーキって、見たことありますか？♡

ケーキの側面に、薄い棘（とげ）のようなプレートがたくさん突き刺さっているデザイン。

日本の結婚式ではあまり見ないですが、

海外では、「Brush stroke cake」と呼ばれていて、ウェディングではもちろん、誕生日パーティーなどで出すケーキの、定番デザイン♩

ちなみに、生まれはロシアのモスクワ。

カラバサベーカリーというお店のシェフによって作られ、欧米に広まっていったそうです。

名前のbrushstroke（ブラシストローク）は、直訳すると、筆の運び。カリグラフィーの用語です。

絵の具の筆でささっと塗ったときの跡に似ていることから、この名前がつけられたそうです。

プレートは、いったい何でできてるの？

気になるのは、ケーキに突き刺さっているとげのようなプレートの正体ですが....

こちらは、チョコレートからできています♡

芸術的な見た目で（まるでアナと雪の女王のお城みたい！）、食べたらパリっとしていて美味しそうですよね。

色んな「ブラシストロークケーキ」をチェック♡

【①】

薄ピンクのチョコプレートを刺したウェディングケーキは、シンプルで可愛い♡

【②】

こちらは、日本の花嫁さんのブラシストロークケーキの写真♩

チョコのブラシストロークが色んな方向を向いているのがおしゃれ。

これから、日本でも流行るかも♡

【③】

カラフルな色のチョコプレートを突き刺せば、パッと明るく華やかな雰囲気に。

レインボーカラーのブラシストロークケーキです♡孔雀みたい♡

【④】

お花と一緒にトッピングするのも素敵♡

緑のチョコプレートは茎みたいです♩

【⑤】

ダークな色味の、パープルやブルーのチョコプレートをのせたブラシストロークケーキ。神秘的なイメージです＊

チョコスプレーや金箔を使ってアレンジするのも良い＊

【⑥】

これは衝撃！

ブラシストロークケーキは、その見た目が「羽根」に似ていることから、こんな風に白鳥デザインにされることも多いようです♡

ベビーシャワーや子供の誕生日パーティなどで人気のよう。

ものすごく可愛いですよね♡

「Brush stroke cake」が気になる♡

棘のようなチョコレートプレートが突き刺さった、海外で人気のBrush stroke cake（ブラシストロークケーキ）♡

プレートの色や向きによって雰囲気がガラリと変わるので、気になったらまずは、プランナーさんやシェフの方に聞いてみてください♡日本でもすっごく流行りそうですよね＊