アゲート全盛期だからこそ。もう一度再確認したい【琥珀糖】の魅力♡

2019.09.05更新!!
きゅん
First e

食べられる宝石♡

アゲートやクォーツなど、鉱石が超ブームの現在。

まるで宝石のような、鉱物そのもののような見た目のお菓子「琥珀糖」の魅力が、世界中で再度見つめられ直しているような気がします♡

例えば、日本のカフェでも韓国のカフェでも琥珀糖のドリンクは可愛くて人気♡

ソフトクリームの上に琥珀糖を振りかけたようなお店もあります♡

かき氷に琥珀糖をトッピングしているお店も♡

世界中で、魅力的にアレンジされているのです♡

ウェディングでも琥珀糖を♡

結婚式でも、琥珀糖を使ったらスイーツは更に可愛くなるはず♡

例えば、今までは少なかったですが、琥珀糖をウェディングケーキのデコレーションに使うなんてアイデア、最高だと思います♡

<琥珀糖ケーキ1>

段のところにぐるりと琥珀等を並べたウェディングケーキ♡淡いブルーとパープルの2色が優しいイメージ♡

<琥珀糖ケーキ2>

1段のウェディングケーキ。真ん中と側面に琥珀糖♡

<琥珀糖ケーキ3>

切れ込みを入れて、そこに琥珀等をぎっしり詰めるアイデア。まるで原石のような見た目になって美しい*

こちらは、白雪姫の小人たちをイメージしたケーキ。七人の小人は、鉱山で宝石を採掘するのがお仕事。なので、鉱石に見立てた琥珀糖をウェディングケーキに散りばめたアイデアです♡

琥珀糖×ウェディングケーキ、真似したくなってきませんか?♡

プチギフトにも最高♡

琥珀糖は、とにかく見た目が可愛いので、透明の袋に入れてそのまま渡すと心ときめくプチギフトになります。

ひとつひとつラッピングするのも良いですが、サイズは小さめなので、ミックスすると華やか♡

タグを付けたり、メッセージをつけるとギフト感が増しますね♡

【動画あり】琥珀糖の作り方は?

琥珀糖は、スーパーで買える材料で普通にお家で手作りすることが可能。

寒天とお砂糖(グラニュー糖)と着色料さえあれば、溶かして・バットで固めて完成です*

<わかりやすい琥珀等の作り方動画はこちら>

バットで固まったものを手でちぎると、いびつで本物の鉱石のような形が出来上がります。

出来上がりは透明ですが、これを数日かけて乾燥させると干菓子のようになり、表面が乾いて白っぽくなります。

有名なブランドは

琥珀糖を販売しているお菓子屋さんで、有名なのは東京都渋谷区笹塚にある「シャララ舎」とオンラインショップでメインに販売をしている「こうぶつヲカシ」というブランド。

シャララ舎は、2012年から琥珀糖をメインに販売している、老舗のお店です♡

(ダイヤモンドの形の琥珀糖、可愛すぎます!)

こうぶつヲカシを販売しているのは、はらぺこらぼという今風なオンラインショップ。琥珀糖を標本みたいにを詰めた「こうぶつヲカシ」が人気です。

琥珀糖、改めて可愛すぎる♡

食べてみると、すっごく美味しい!というわけでは正直ないのが私の感想の琥珀糖ですが。

(平たくいうと寒天ゼリーです!)

でも、しゃりっとする食感は楽しいし、なによりも見た目が美しい。

こういう可愛いものにときめく心は、いつまでも忘れないようにしたいなって改めて思っちゃうくらい、見惚れる魅力が琥珀等にはあります*

結婚式のスイーツのデコレーションやウェディングケーキにも、どんどん活用していきましょう♡

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