【材料2つ!】お家が韓国カフェ風に♡インスタで話題の「メレンゲクッキー」のレシピ&アレンジ♡

2020.04.17更新!!
きゅん

ふわふわのメレンゲクッキーが話題*

最近インスタで、このお菓子をよく見かけませんか?♡

ふわふわの犬の<メレンゲクッキー>です*

(プードルクッキーとも呼ばれています♩)

元々は韓国で人気の手作りお菓子だったのですが、最近は日本でも(特にお家カフェが流行っていることもあって!)大人気♡

メレンゲと言えばこのホイップみたいな形が定番だったのに、犬や猫の形を作るなんて、ありそうでなかったアイデアですよね、、、!

詳しい作り方と、真似してみたい可愛い写真をご紹介します♩

メレンゲクッキーの作り方*

メレンゲクッキー作りで用意する材料は二つ!

①卵白:1個

②砂糖(グラニュー糖):60g

(粒が残りにくい、細かいグラニュー糖がおすすめです*)

道具は泡だて器、ボウル、絞り袋が必要です*

~作り方~

①卵白を泡だて器で泡立てます。立体的な泡状になるまでしっかりと泡立てましょう*

②砂糖半分(30g)を3回くらいに分けて泡だて器で混ぜます。

③砂糖半分(30g)を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

④出来上がったメレンゲを絞り袋に入れて、好きな形で絞ります。

わんわんメレンゲクッキーはこんな形です*垂れた耳とくるんと流れるような頭がポイント。顔はチョコペンで書きましょう♩

口金によって出来上がりが異なるので、作りたい形をイメージして口金を選んでください*

⑤100℃のオーブンで1時間くらい焼いたら完成です♡

メレンゲクッキーのアレンジアイデア♡

定番のわんわんメレンゲクッキー♡

絞り袋の口金によって生クリームみたいに線がついたり、ぷっくりしたりします*

しっかりめに焼くと、茶色のメレンゲクッキーに*

ピックを挿しても可愛い♡

ぴんと耳が立った、柴犬みたいなクッキーもありました*

赤の食用色素を使って、メレンゲをピンクにしてうさぎに♡

推しの名前を書くアイデアも!彼の名前やメッセージを書くのも良さそう♩

まん丸のうさぎさんと雲*

Snow Manの渡辺翔太さんが描いたという、ミトコンドリアくんのクッキー*

お家を今風の韓国カフェに♡

卵白と砂糖だけで作れる「メレンゲクッキー」♡

真っ白で軽くて可愛い見た目。作り方もそんなに難しくないので作ってみたくなりました*

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