今までのネット飯の中でも一番おしゃれで簡単かも。桃のアールグレイマリネ♡

2020.08.21更新!!
きゅん

最近SNSでよくみる美味しそうなお料理♡

SNSで話題の「ネット飯」の中でも、最近一番流行っていると言っても過言ではないものがこれ♡

桃の、アールグレイマリネです♡

桃モッツァレラや柿モッツァレラに留まらず、桃を紅茶でマリネするって.....♡

名前から想像するだけでも可愛くて美味しそうで幸せそう!♡

桃のアールグレイマリネの考案者は、Scale(スケイル)さんという方*料理研究家で、『果物のひと皿』という本がベストセラーです♩

桃のアールグレイマリネも、この本に収録されているレシピ🖤

ピーチティーにインスパイアされて作ってみたメニューだそうです♡

*レシピ*

作り方は、

①桃の皮を剥いてカット

②桃1つに対して小さじ2分の1くらいのお砂糖をまぶす

③出来るだけ細かくしたアールグレイの茶葉をまぶす(小さじ2分の1くらい)

④5分ほど時間を置いて茶葉が開いて馴染んできたら完成🖤

お好みでチーズを追加したり、はちみつをかけたりしていただきます*

美味しく作るコツは、舌触りが悪くならないように茶葉を細かくすること。茶葉そのまま売っているものよりも、ティーバッグに入っているものの方が、茶葉が小さくておすすめ。

または、すり鉢で茶葉を擦ってからまぶすと、擦っている時間もアロマを焚いているみたいに香りを楽しめて幸せです🖤

みんなのアレンジレシピ♩

そのまま食べてももちろん最高だけど、こんな風にアレンジを楽しむこともできます*

✅ブッラータチーズを♡

✅マスカルポーネでも♡

✅パンケーキの付け合わせに♡

✅トーストのうえにトッピング♡

✅クロワッサンにサンド♡

✅生ハムと一緒に♡

✅ケーキに♡

✅フルーツサンドに♡

などなど*

まだ桃が売っているうちに!

桃のアールグレイマリネって、響も最高に美味しそうで美しくて、作ったらおうちが素敵なカフェみたいに思えそう♡

次、大きくて綺麗で美味しそうな桃を見つけたら絶対にやってみたいレシピです♡

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