水引のパッケージが目印♡バター香る『きんつばビスキィ』を手土産や引菓子にしたい
2020.10.09公開
老若男女に愛される和菓子、きんつば
みなさん、きんつばはお好きですか?
粒あんを寒天でまとめて、薄い小麦粉の皮で包んだ昔ながらの和菓子。
日本茶ともよく合うので、ほっとお茶で一息つきたいなぁ…なんて時に、きんつばがあると嬉しくなってしまいます。
でも…
見た目の華やかさが他のスイーツには劣る分(その地味さも愛しいのですが…!)、手土産や引菓子としては候補になることが少ないという面も。
おしゃれなきんつば、みーっけ♡
ところが!
そんなきんつばのイメージをガラッと変える、おしゃれで”映える”きんつばがあるらしいのです。
それがこちら。
おしゃれな水引のパッケージに包まれた、『きんつばビスキィ』というお菓子です!
金沢発の和洋菓子『きんつばビスキィ』♡
『きんつばビスキィ』は厳密には和菓子ではなく、和洋菓子。
フランスの洋菓子「ビスキィ」ときんつばをドッキングさせた創作菓子です♡
ビスキィとは、小麦粉にバター、卵、牛乳などを加えて焼いたフランスのスイーツ。
『きんつばビスキィ』は、フランスの発酵バターを使ったビスキィが、粒あんと一緒に包まれているんです♡
あんことバターの組み合わせ、美味しそう~!
バターと抹茶の二種類があります。
つくっているのは、昭和5年創業の金沢の老舗和菓子屋さん、『金澤常和屋(ときわや)』。
金沢は、京都、松江と並んで日本の三大菓子処。
そんな歴史ある土地の老舗が作りだす、和洋コラボの新しいスイーツ。
美味しいに決まっていますね…!
パッケージも結婚式向き♡
『きんつばビスキィ』はそのパッケージも魅力的。
紅白の水引が並んだシンプルなデザインで、縁起が良さそう。
結婚式をはじめ、お祝い事にぴったりです。
『きんつばビスキィ』の値段は?
きんつばビスキィの価格は以下。
☑4個入り 1,350円
☑8個入り 2,700円
☑12個入り 4,050円
ちょっとした手土産にも、引出物にも。
予算に合わせて贈ることができますね。
8個入り、12個入りは重箱のように段になっているので、特別感もあります♡
『きんつばビスキィ』の買える店舗は?通販もある!
金沢駅ビルの「金沢百番街あんと」に入っている洋菓子店「ル・コタンタン金沢」で購入することができます。
比較的新しいお菓子ですが、金沢のお土産の新定番として、地元では既に人気が高いそう。
遠方の方は、通販で購入することもできます!
➡『きんつばビスキィ』のオンラインショップはこちら
クリーミーで香り豊かな手作りバターと、昔から愛されてきた和菓子、きんつばが出会った『きんつばビスキィ』。
手土産や引菓子に珍しく美味しいお菓子を選びたいという方は、試しに購入してみては♡