あれもこれも、実はそう。海外では意外とメジャーな【メレンゲケーキ】特集

2021.09.28公開
きゅん

メレンゲって。

卵白とお砂糖混ぜてを泡立てて、オーブンで焼き上げて作るお菓子メレンゲ。

日本ではそこまでメジャーな印象はないけれど、海外ではグミやゼリーなどのキャンディと同じくらい日常的なお菓子。

ケーキのデコレーションに使われることも多いですし、

そもそも私たち日本人が一見して「これは生クリームのケーキだな〜」と思うようなものも、実はメレンゲで作られたケーキが多かったりもします*

(↑たとえばこちらもメレンゲのケーキ。意外じゃないですか??)

海外の可愛いメレンゲケーキをご紹介♡

この記事では、外国のInstagramアカウントで紹介されていたメレンゲケーキをピックアップしてご紹介。

あれもこれも、「へ〜〜〜!実はメレンゲケーキだったんだな〜!」と思ったものを掲載します♡

【1】メレンゲを重ねるタイプ♡

【2】メレンゲ

【3】ロールケーキ

その他

メレンゲケーキも可愛い♡

ご紹介したのは全て、メレンゲケーキと呼ばれるケーキ。

生クリームのように見える部分が、実はメレンゲで、焼かれていたり。

焼いたメレンゲをトッピングしていたり。

生クリームではできないような立体的なデコレーションもできたり、さくっほろっとした質感が面白くて可愛かったり。

ウェディングケーキのイメージを固める時の参考にしてください♡

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