\ 簡単すぎる！/ 食べられるお花を使った【エディブルフラワークッキー】の作り方♡

2016.03.11公開

きゅん

\ 大流行中！/ 食べられるお花【エディブルフラワー】♡

最近よく耳にするようになった「エディブルフラワー」が可愛すぎることは知っていますか？♡エディブルフラワーは、今まではレストランでしか出会えない、遠い存在だったのですが。。。最近ではスーパーでも売られることが多くなって、おしゃれ女子には身近なアイテムになりつつあります♡

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エディブルフラワーの種類は豊富で、色んな種類のお花が売られています＊そのカラフルな色合いを活かして、可愛いスイーツを手作りするのが、とっても可愛くって大人気！♡エディブルフラワーを使った手作りお菓子を、結婚式でプチギフトとして贈ると最高に素敵です♡

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エディブルフラワークッキーってどうっやって作るの？

結婚式で振る舞う手作りのお菓子は、とにかく数を作らなくてはいけないので大変ですよね＊でも大丈夫♡今回は、とーっても簡単に作れて、とーっても可愛いエディフラワーを使った【エディフラワークッキー】の作り方をご紹介します♡

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【簡単】エディフラワークッキーの作り方①用意する物♡

①お菓子作りが苦手な方でも安心してチャレンジできる作り方をご紹介♡今回は、既に美味しく焼きあがっている市販のクッキーを使います＊まずは好きな形のクッキーを選んで下さい＊既に出来上がっているクッキーを使えば、お菓子を作る時の小麦粉や、ベーキングパウダーがキッチンにこぼれ落ちるー！なんて面倒なことも避けられます♡

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②次にレモンとお砂糖でレモングレーズ作り♩まずはレモンを1個用意します＊レモンの皮はうすーく削って、細切りにしておきます＊レモンの果汁は絞って、別の容器に移しておいて下さい♡

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③パウダーシュガーは100gです＊パウダーシュガーとは、いわゆる粉砂糖のことです！スーパーのお菓子作りの材料コーナーに行くと、小さな袋入りのものが販売されてますよ♡

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【エディブルフラワークッキー】の作り方②レモングレーズを作る♡

レモングレーズとは、クッキーの上に塗るソースのことで、レモン味のアイシングと思って下さい♡お鍋にパウダーシュガー、レモン汁大さじ２、削ったレモンの皮小さじ3/4程度を入れて、弱火にかけます＊パウダーシュガーがきれいに溶けたら出来上がりです♡

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【エディブルフラワークッキー】の作り方③クッキーにレモングレーズをつける♡

市販のクッキーの表面に、まんべんなくレモングレーズをつけます＊厚みが均等になるように調整して下さいね♡

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【エディブルフラワークッキー】の作り方④エディブルフラワーを飾る♡

レモングレーズが乾いてしまう前に、好きなエディブルフラワーをデコレーションします＊まるまる1輪乗せても可愛いですし、花びらだけを飾っても素敵です♡

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レモングレースは、厚みにもよるのですが約30分～1時間で乾きます＊綺麗に乾くまでは、触らないように気をつけましょう＊

【エディブルフラワークッキー】の完成です♡

レモングレースが完全に乾いたら、エディブルフラワークッキーの完成です！エディブルフラワーは、見た目がとにかく可愛いので、透明の袋にいれてラッピングしましょう♡結婚式のプチギフトとして、「Thank you」や「名前」「日付」などのラベルを貼ると、より可愛いです♡

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話題のエディブルフラワーを使って、心を込めたクッキーを作りたい♡

いかがでしたか？♡エディブルフラワークッキーは、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作れてしまうので、不器用さんでもぜひトライしてみてください♡可愛いお菓子を振る舞って、ゲストにハッピーを届けましょう♡

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