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オリジナルのコース料理を振る舞いたい!卒花さんに学ぶ「新郎新婦のこだわりメニュー」まとめ♡

きゅん

披露宴はお料理にもこだわりたい♡

結婚式でゲストがいちばん楽しみにしているものといえば、やっぱりお料理!披露宴は、演出や会場装飾だけでなくごちそうにもこだわりたい♡

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オリジナルのコース料理を振る舞いたい♡

「でも、どうすればゲストに喜んでもらえるようなお食事を用意できるんだろう…」そんなプレ花嫁さんは、思い切ってオリジナルのコース料理にチャレンジするのがおすすめ♩ふたりらしいメニューを振る舞っちゃいましょ♡

結婚式場によっては、全部をオリジナルの食事メニューにはできないけど、何皿かや盛り付けの仕方などはお願いすれば希望にこたえてもらえるかも♩シェフとの打ち合わせや試食を繰り返してメニューを考えるのも楽しそう♡

今回は、披露宴でオリジナルのコース料理を振る舞う時のアイデアをご紹介します♩

オリジナルのコース料理のアイデア1*出身地の食材を使う♡

まずは、出身地で採れた食材を使うというもの*野菜やフルーツ、お肉や魚介類など、新郎新婦の出産地の特産品を合わせておいしいお料理ができるなんてすてきですね♡

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京都出身カップルの結婚式のメインディッシュは、「とうきび牛背肉と万願寺ししとうの備長炭焼き 山葵風味のナチュラルソース」*古都の雅なイメージにぴったりな和風テイスト♡

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オリジナルのコース料理のアイデア2*出身地の郷土料理を出す♡

地域色が色濃く出る郷土料理をコースに組み込んだという卒花さんも*同じ地域で育った人にとってはほっこり、違う地域出身の人にとっては新鮮、と印象に残ること間違いなしです♡

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広島の花嫁さんはファーストバイトでケーキの代わりに大きなお好み焼きをチョイス*ゲストにも振る舞ったとか♩

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オリジナルのコース料理のアイデア3*家庭の味を再現する♡

生まれ育った家庭の味、いわゆる「おふくろの味」を再現するのもGOOD♩慣れ親しんだお料理を食べたら緊張も吹き飛ぶはず!

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オリジナルのコース料理のアイデア4*職場のブランドや商品を使う♡

食品関係の会社に勤めている方なら、自分の職場のブランドや商品を使うのもいいですね♩ゲストとして結婚式に参加してくれた会社の人たちにも喜んでもらえるはず♡

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オリジナルのコース料理のアイデア5*ふたりの趣味を取り入れる♡

最後は、新郎新婦の趣味を取り入れたメニュー*ふたりの好きなお料理や食材を取り入れて自分たちらしさを出してみて♩

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オリジナルのコース料理ですてきな披露宴にしましょ♩

いかがでしたか?新郎新婦の個性が伝わるオリジナルのコース料理は、とっても新鮮でゲストにも喜んでもらえるはず♩

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ぜひ参考にしてみてください♡

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