芸術的！実は和菓子の「餡フラワーケーキ」が可愛すぎて食べれない♡

このケーキ、何で出来てると思う？

質問です＊

この、色とりどりの本物のようなお花がたっぷり乗っかったケーキ、何で出来てると思いますか？

実は、和菓子なんです！

バタークリーム？

カットフルーツ？

いいえ、違います＊

実はこのお花、餡（あん）で作られている正真正銘の和菓子なんです♡

餡フラワーケーキが話題♩

餡で作るお花のデザインのケーキのことを

「餡フラワーケーキ」もしくは「餡フラワーカップケーキ」といって、

いま、料理アカウントやスイーツアカウントをやってる人の間で話題沸騰中♡

どうやって作るの？

餡フラワーケーキは、餡に着色料を加えて色付けしペースト状にしたものを、

お花の形に丁寧に絞っていって作ります。

ケーキの上に乗せるのも良し、カップケーキやどら焼きの上に乗せるのも良し＊

こちらは作っている過程の動画なのですが、とにかく細かい作業で難しそう！

芸術的すぎて食べられません...！

餡フラワーケーキの完成形は、まさに芸術の域...！

可愛すぎて食べるのがもったいなく感じるほどのクオリティです♡

韓国で流行ってる、バタークリームで作るフラワーケーキにも似ていますよね＊

トレンド感もあって、なおさら素敵♡

餡フラワーケーキ、食べてみたい♩

これからもっともっと人気が出てくるだろう、餡で作る和スイーツの餡フラワーケーキ＊

本物のように美しくて、そしてほっとするような和の美味しさを感じるスイーツです。

お菓子作りが趣味の人は、一度手作りに挑戦してみるのも良いかもしれませんね♩