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これは週末野心♡海外で流行「ブラシストロークカップケーキ」にチャレンジしたい♩

2019.07.11更新!!
きゅん
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「ブラシストロークカップケーキ」がお洒落*

最近海外ウェディングを筆頭に人気の高い「ブラシストロークケーキ」を知っていますか?

ブラシストロークケーキに飾られているプレートは、チョコレートをしゅっと、刷毛で伸ばして固めたもの。

ブラシストロークという言葉は、カリグラフィーに由来していて「筆の運び」という意味です*

ウェディングケーキも人気ですが、海外ではカップケーキのデコレーションにするのも流行っています♡

《ブラシストロークの作り方》

①冷蔵庫に入れておいた鉄板にオーブンシートを敷いて、チョコレートをしゅっとブラシで伸ばす。

②隣同士がくっつかないような距離感でチョコレートを伸ばしましょう*

③20分ほど冷蔵庫で冷やします。

④ケーキに飾って完成♡

動画での作り方はこちら*

お手本♩可愛いブラシストロークカップケーキ*

カップケーキにカップケーキと同じ色のブラシストロークをオン。グラデーションになっているのがポイントです♩

ブラシストロークの端に金箔を塗ったデザイン*高級感があります◎

青と赤のブラシストロークでポップな雰囲気*

カラフルなパステルカラーのブラシストロークは、メルヘンな雰囲気です♡

グリーン・パープル・ピンクの組み合わせは海外らしさがあります♩

白いチョコレートの上からピンクのチョコレートを重ねたブラシストローク*

ブラシストロークカップケーキを作ってみよう♡

海外ウェディングを中心に人気になっている「ブラシストローク」デザイン*

チョコレートを伸ばして固めるだけなので簡単なのですが、見た目は凝っていて、立体的でとってもお洒落♡

カップケーキは、市販されているものを使ったりマフィンなどで代用するとさらに簡単に作れそうです♩

週末のおやつに作ってみてください♡

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